Моргаер
Emperor protects.
6 лиметт;
115 г (0,5 стакана) сахара;
700 мл кипятка;
щепотка соли;
ломтики лиметты для украшения.



Разрежьте каждую лиметту пополам и выжмите сок.Поместите выжатые лиметты в кувшин, туда же всыпьте, помешивая, сахар, и влейте, продолжая помешивать, кипяток. Накройте крышкой и дайте постоять 15 минут.
Вмешайте соль. Перелейте в другой кувшин и добавьте сок лиметты. Остудите, накройте крышкой и подавайте со льдом и дольками лиметты.

@темы: напитки, Тайская кухня